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【エチオピア イルガチェフェ ゲルセイ ウォッシュ】
内容量:300g
焙煎度合い:浅煎り
レモンやライムなど様々なフルーツのフレーバーが楽しめます。明るい酸味もあり、ジューシーな印象を受けるでしょう。
[Roaster Comments]
エチオピアといえば華やかなフレーバーが注目される一方で、心地よいマウスフィールやアフターのキレイさなど、液体の質感がひと際優れたクロップも存在します。この商品は後者。この軽やかで口の中を転がるような繊細な質感は、標高が高く冷涼な気候の中、ゆっくりと均一に乾燥が進むことによって作り出されます。エチオピア産スペシャルティコーヒーのもう1つの特徴をお楽しみください。
生産地:イルガチェフェ地方 ゲルセイ村
精製:ウォッシュ
標高:2,100~2,250m
品種:在来種
クロップ年:2023年6月入港
生産者:ゲルセイ村の小規模農家さん
乾燥:アフリカンベッド+天日乾燥
規格:G1
サイズ:15UP
認証:なし
栽培・農薬の使用:シェードグロウン
レビュー
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